Международные торговые сети

Содержание

Введение 3
1. Трудовой потенциал 4
1.1 Численность населения Свердловской области 4
1.2 Распределение общей численности работников общественного питания по малым, средним и крупным предприятиям 5
1.3 Оборот предприятия общественного питания 6
1.4 Фонд оплаты труда предприятий общественного питания 6
1.5 Распределение общей численности работников общественного питания 8
2. Экономический потенциал 10
2.1. Оборот предприятий общественного питания 10
2.2 Число предприятий общественного питания 10
2.3 Основные экономические показатели предприятий общественного питания 11
2.4 Экономическая эффективность общественного питания 13
3. Финансовый потенциал 13
3.1 Сальдированный финансовый результат предприятий общественного питания 13
3.2 Дебиторская задолженность предприятий общественного питания 15
3.3 Оборотные активы предприятий общественного питания 15
4. Технологический потенциал 16
4.1 Совокупная торговая площадь предприятий общественного питания 16
4.2 Совокупная торговая площадь предприятий общественного питания: 17
5. Потенциал спроса 18
5.1 Доходы населения территории и их источники 18
5.2 Структура расходов населения 18
5.3 Уровень жизни населения Свердловской области 18
6. Потенциал предложения 19
6.1 Качество товаров и услуг 19
6.2 Объем товарных запасов в предприятиях розничной торговли: 19
6.3 Общие стоимостные показатели внешней торговли 20
Заключение 21
Список использованной литературы 22

Введение

Актуальность темы работы заключается в том, что благодаря анализу финансовой информации предприниматели получают возможность находить новые эффективные управленческие решения, которые позволят оптимизировать его состояние и повышать доходность, а лица, заинтересованные в сотрудничестве с предприятием, смогут оценить текущее состояние, перспективы развития, риски, конкурентоспособность и т.д.
Объектом исследования в работе является предприятия общественного питания. Предметом исследования является исследование имущественного и финансового положения предприятий общественного питания.