Отчет по практике по профессиональному модулю ПМ.01 Бронирование гостиничных услуг
I.Характеристика организационной структуры гостиницы «…»
1.1. Организационная структура управления в гостинице «…»
1.2. Взаимодействие службы бронирования со смежными подразделениями в гостинице «…»
II. Сбор информации об объекте практики и анализ содержания источников
2.1. Организация рабочего места сотрудника службы бронирования в гостинице «…»
2.2. Стандарты работы и требования к сотрудникам службы бронирования в гостинице «…»
2.3. Правила приема заказов на бронирование от потребителей в гостинице «…»
III. Экспериментально-практическая работа. Приобретение необходимых умений и первоначального опыта практической работы по специальности в рамках освоения вида деятельности ВД 1. Бронирование гостиничных услуг
3.1. Организация и технология работы службы бронирования в гостинице «…»
3.2. Технология взаимодействия сотрудников службы бронирования с гостями в гостинице «…»
3.3. Документационное сопровождение работы службы бронирования «…»
3.4. Правила поведения в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании в гостинице «…»
IV. Обработка и систематизация полученного фактического материала
4.1. Предложения по совершенствованию работы службы бронирования в гостинице «…»