Бухгалтерский учет и анализ себестоимости продукции в ООО «Макдоналдс»

Номер в архиве: 1950
речь, расчеты в excel

---

СОДЕРЖАНИЕ

Введение    3
1.Теоретические основы бухгалтерского учета и анализ себестоимости готовой продукции в коммерческой организации    6
1.1. Экономическая сущность  себестоимости, классификация затрат и методы их учета    6
1.2.Значение и нормативное регулирование учета и анализа себестоимости готовой продукции    13
1.3. МСФО    21
2.Организация бухгалтерского учета себестоимости готовой продукции  в ООО «Макдоналдс»    29
2.1.Экономическая характеристика ООО «Макдоналдс»    29
2.2. Калькулирование себестоимости продукции в ООО «Макдоналдс»    39
2.3. Бухгалтерский  учет готовой продукции    45
3.Анализ  себестоимости готовой продукции и пути ее снижения на примере ООО «Макдоналдс»    48
3.1.Анализ динамики состава и структуры себестоимости готовой продукции    48
3.2. Анализ затрат на один рубль товарной продукции    51
3.3.Предложения по снижению  себестоимости готовой продукции    56
Заключение    62
Список использованной литературы    65

Введение

Задачей любого предприятия  является обеспечение спроса населения качественной продукцией. Рост производства продукции, ее качество влияют на себестоимость, прибыль и рентабельность предприятия.
В соответствии с заключенными договорами предприятия изготовляют продукцию в соответствии с заданиями по ассортименту, количеству, качеству, уделяя внимание увеличению объема выпускаемой продукции, ее ассортименту, улучшению качества.
В настоящее время  большое значение придается реализации продукции - важнейшему показателю работы, определяющему эффективность хозяйственной деятельности предприятия. В объем реализации включается вся продукция независимо, зачислен за нее платеж на расчетный счет или получены векселя.
...........................................................................
Конкретный вариант учетной цены принимается учетной политикой организации.
Себестоимость продукции — это затраты на производство и реализацию готовой продукции в денежной форме. Она отражает использование ресурсов: трудовых, финансовых, материальных и качество работы.
Исчислять себестоимость необходимо для определения рентабельности продукции по ее видам и в целом, для исчисления оптовых цен на продукцию, национального дохода в масштабах страны. Себестоимость продукции - основной фактор для формирования прибыли. Между прибылью и себестоимостью существует обратная зависимость: чем меньше себестоимость, тем выше прибыль, поэтому, она - важнейший элемент управления.
Полная себестоимость - производственная себестоимость и внепроизводственные расходы - расходы, связанные с реализацией продукции.
..............................................
Бухгалтерский учет и анализ себестоимости продукции в коммерческой организации особо  актуальны в рыночных условиях, поэтому данная тема была взята для настоящего исследования.
В данной выпускной квалификационной работе ставится целью – исследовать тему  организации бухгалтерского учета готовой продукции, ее себестоимости, а также, ее анализ. Для этого ставятся следующие цели:
– рассмотреть экономическую сущность  себестоимости, классификацию затрат и методы их учета;
– изучить задачи и нормативное регулирование учета и анализа себестоимости готовой продукции ,  а также МСФО;
– исследовать на примере предприятия бухгалтерский учет готовой продукции, формирование ее себестоимости;
– проанализировать динамку и структуру себестоимости готовой продукции, затраты на один рубль товарной продукции;
– выработать предложения по снижению себестоимости готовой продукции.
Объектом исследования является – ООО «Макдоналдс».
Предмет исследования – бухгалтерский учет и анализ себестоимости готовой продукции ООО «Макдоналдс».
Основными источниками для проведения анализа себестоимости, стали отчетные данные предприятия, данные бухгалтерского учета, счета, отражающие затраты материальных, трудовых и денежных средств, данные о затратах на производство и реализацию продукции ООО «Макдоналдс».