---

Содержание

Введение    4
1. Проектирование структуры и функций аналитической службы.    6
1.1. Положение об аналитической службе предприятия (фирмы) ГТБ    6
1.2. Организационная структура управления аналитической службой    11
2. Теоретические и методологические аспекты анализа основных средств.    13
3. Разработка программы и методики экономического анализа хозяйственной деятельности гостиницы    17
3.1. Определение источников и объема аналитической информации    17
3.2. Определение необходимых и достаточных видов и приемов экономического анализа    20
3.3. Определение системы экономических показателей    23
3.4. Распределение аналитической работы по исполнителям и срокам    25
4. Проведение экономического анализа хозяйственной деятельности гостиницы или туристской фирмы в соответствии с разработанной методикой    29
4.1. Характеристика объекта экономического анализа –  гостиницы    29
4.2. Производственно-хозяйственная характеристика гостиницы    30
4.3. Анализ динамики и структуры основных показателей гостиницы    31
4.4. Анализ выполнения показателей бизнес-плана    39
4.5. Факторный анализ основных показателей гостиницы или туристской фирмы    40
4.6. Углубленный анализ по выбранному тематическому вопросу    41
4.7. Разработка аналитических выводов    44
5. Проектирование предложений по практическому использованию результатов экономического анализа хозяйственной деятельности гостиницы    45
Заключение    49
Литература    52
 

Введение

В настоящее время актуальным является развитие гостиничного и туристического бизнеса в России. Основными тенденциями в развитии этих направлений деятельности являются:
- распространение сферы интересов гостиничного бизнеса на продукты и услуги, ранее предоставляемые предприятиями других отраслей (например, организация питания, досуга, развлечений, выставочной деятельности и др.);
- развитие демократизации гостиничной индустрии, способствующей повышению доступности гостиничных услуг для массового потребителя;
- усиление специализации гостиничного бизнеса, позволяющей более четко ориентироваться на определенные сегменты потребителей с учетом различных признаков;
- глобализация и концентрация гостиничного бизнеса;
- персонификация обслуживания и полная концентрация на запросах и потребностях клиентов;
- широкое внедрение новых средств коммуникации и информационных технологий, позволяющее проводить глубокую и системную экономическую диагностику;
- внедрение новых технологий в деловую стратегию гостиничных предприятий, в частности широкое использование сети Интернет с целью продвижения гостиничных продуктов и услуг.
Все это невозможно без грамотного экономического анализа для принятия своевременных управленческих решений, направленных на улучшение ведения бизнеса.
Целью ***ого проекта является получение результатов экономического анализа деятельности гостиницы и разработка предложений для совершенствования деятельности организации.
Задачи, решаемые в ***ом проекте для достижения цели:
1. Проектирование структуры и функций аналитической службы
2. Изучение теоретических аспектов экономического анализа
3. Разработка программы и методики экономического анализа хозяйственной деятельности гостиницы
4. Экономический анализ хозяйственной деятельности гостиницы или туристской фирмы в соответствии с разработанной методикой
5. Проектирование предложений по практическому использованию результатов экономического анализа хозяйственной деятельности гостиницы