Комплекс маркетинга гостиницы Октябрьская (Санкт-Петербург)

Номер в архиве:1854
Презентация на защиту работы прилагается

---

Оглавление

Введение    3
Раздел 1. Описание предприятия индустрии гостеприимства    5
1.1.    Маркетинговый аудит гостиничного предприятия (оценка микро- и макросреды, оценка внешней среды)    5
1.2.    Оценка целевого рынка гостиничного рынка предприятия    9
Раздел 2. Стратегический маркетинговый план гостиничного предприятия    12
2.1. Выбор исследовательской стратегии. Описание методов исследования    12
2.2. Комплекс маркетинга гостиницы    12
2.3. Рекламная стратегия и стратегия продвижения гостиницы. Специальные события в гостинице    17
Заключение    18
Список литературы    19

Введение

Современная экономическая ситуация в России характеризуются высоким динамизмом, активизацией структурных сдвигов в пользу сферы услуг, обострением конкурентной борьбы.
Приобретают признаки комплексности, взаимодополняемости и взаемопричинности процессы во внешней среде предприятий, деятельность которыхважна для развития экономики. В этом контексте перспективными по доходности и динамичности развития являются предприятия гостиничного хозяйства, деятельность которых имеет значительный потенциал для повышения конкурентоспособности национального туризма.
Хозяйствования отечественных предприятий гостиничного хозяйства характеризуется неустойчивыми тенденциями развития, что в основном обусловливается сезонными колебаниями спроса и невозможностьюсоздания запасов специфического продукта - гостиничной услуги, ростом цен на услуги и недостаточным уровнем качества обслуживания при невысокой эластичности спроса по цене, организационным консерватизмомпроцесса управления.
Актуальность маркетинговых исследований объясняется тем, что в маркетинговой деятельностинеотъемлемой частью является предоставление достоверной и своевременной информации о рынке гостиничных услуг, структуре и динамике конкретного спроса, вкусах и предпочтениях клиентов, то есть информации о внешних условиях функционирования фирмы; создание такого предложения, набора услуг, который более полно удовлетворяет требованиям рынка, чем услуги конкурентов; необходимое воздействие на потребителя, на спрос, на рынок, обеспечивающее максимально возможный контроль сферыреализации.Обслуживание как продукт очень отличается от любого материального продукта.
Объект исследования -  гостиница «Октябрьская».
Предмет исследования -   комплекс маркетинга гостиницы «Октябрьская».
Задачи: проанализировать деятельность гостиницы «Октябрьская» на основе общей характеристики гостиничного предприятия, проведения анализа предлагаемых услуг, потребителей, конкурентов.
Методы исследования: общенаучные, метод системного анализа, методы сравнительного анализа.