---

Содержание

Введение    3
1.Общая характеристика отеля «Санкт-Петербург» и его маркетинговой деятельности    5
2. Анализ рыночной среды отеля «Санкт-Петербург»    10
3. Анализ товарной политики отеля «Санкт-Петербург»    19
3.1. Анализ потребности на рынке    19
3.2. Анализ ассортиментных групп    20
3.3. Анализ товарной единицы    22
4. Проект мероприятий выполнения программы маркетинга отеля «Санкт-Петербург»    23
4.1. Теоретические аспекты оценки методов продвижения и позиционирования товаров или услуг    23
4.1.1. Система продвижения товаров (услуг)    24
4.1.2. Позиционирование продукта. Карта позиционирования (восприятия) как элемент позиционирования    27
4.2. Маркетинговые исследования отеля «Санкт-Петербург» в области продвижения, позиционирования. Анализ карты восприятия    33
4.3. Проект мероприятий по продвижению и позиционированию услуг отеля «Санкт-Петербург»    36
Заключение    40
Список используемых источников    42
Приложения
 

Введение

 
В современном мире с сумасшедшим ритмом жизни, мобильностью людей, все больше и больше стали пользоваться спросом гостиницы, отели, предприятия гостиничного хозяйства. Деловые люди, туристы, жители городов нуждаются в услугах таких предприятий. Но, услуги, предоставляемы гостиницами, бывают разные: от минимального набора удобств до «люкс»- обслуживания.
         Актуальность работы обуславливается тем, что на сегодняшний день рынок гостиничных услуг очень востребован, а качество их предоставления зависит от множества факторов. Как же отелю выживать среди огромного количества конкурентов? Ответом может стать грамотная стратегия продвижения и позиционирования.
Таким образом, цель данной работы – создать проект мероприятий по позиционированию и продвижению услуг отеля «Санкт-Петербург».
Для достижения цели необходимо выполнить следующие задачи:
1) изучить теоретические аспекты позиционирования и продвижения гостиничных услуг;
2) рассмотреть особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства;
3) выявить сущность сегментирования и позиционирования рынка гостиничных услуг;
4) определить наиболее востребованные дополнительные услуги отеля «Санкт-Петербург».
Предметом работы является организация маркетинговых исследований в отеле «Санкт-Петербург», объектом – маркетинговые исследования.          Методологическая основа работы представлена системой различных общенаучных и частно - научных методов. В частности были использованы такие общенаучные методы исследования как, формально-логический, сравнительный методы.
 
 
         Теоретической основой исследования стали труды Е.Н. Егоровой, в статье которой рассматриваются определенные способы адаптации предложений предприятий гостеприимства к потребностям отдельных клиентов или покупающих организаций. В качестве основных методов ориентации на потребителя приводятся сегментирование, позиционирование и брэндинг услуг;
Е.М. Крюковой, посвятившей свою статью выявлению отличий услуг от товаров, процессу формирования эффективной маркетинговой стратегии в сфере услуг; Е.А. Дробышева, который в своей статье определяет траектории развития индустрии гостеприимства, опираясь на аспекты теоретических и практических достижений ученых, законодательную базу с правовым механизмом и обозначает приоритетные группы развития отрасли; Н.Г. Старчиковой, статья которой посвящена ведущим маркетинговые исследованиям гостиничных услуг, включающие в себя ряд основных исследований касающихся спроса, предложения, цены, размещения. Ею рассмотрены способы предоставления услуг, адаптация гостиниц к современным рыночным условиям и т.д.
Структура работы определяется целью работы и состоит их введения, четырех частей, логически разделенных на разделы, заключения и списка использованных источников.